Thomas – Brasserie la Riole
Thomas est brasseur et fondateur de la brasserie La Riole depuis 2023.
Il y produit des bières bio, élaborées à partir de produits locaux, avec une attention particulière portée à l’impact environnemental de son activité.
Lorsqu’il s’est installé comme producteur, il lui a semblé essentiel, à son échelle, d’agir pour préserver les ressources et limiter son empreinte carbone.
Le choix du contenant est vite apparu comme un levier important de réduction d’impact. Le réemploi s’est alors imposé comme une évidence et une solution concrète et cohérente avec ses valeurs, permettant de réduire les déchets tout en s’inscrivant dans une démarche durable et responsable.